Hot Chili di Trenette

HOT CHILI DI TRENETTE

Ingredienti:

 

  • 350 G Pasta Tipo Trenette
  • 1 Scatola Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla Bionda Grande
  • 4 Peperoni Verdi Piccanti
  • Prezzemolo (o Foglie Di Coriandolo)
  • 2 Teste Aglio
  • 1 Pizzico Zucchero
  • 1 Filo Olio D’oliva
  • 1 Pizzico Sale

 

Rosolare in padella, in un filo d’olio, la cipolla affettata a velo, i pelati a cubetti, i peperoni con i semi, tritati grossolanamente, le teste d’aglio schiacciate, un trito di prezzemolo (o coriandolo), 1 pizzico di zucchero e di sale e condirvi le trenette cotte al dente, bagnandole eventualmente con un mestolino della loro acqua di cottura.