Ricostituente di Lecitina
Ricostituente di Lecitina
Ricette:
E’ uno sciroppo fatto con la lecitina del tuorlo d’uovo, efficace come ricostituente.
Si prepara con giallo d’uovo gr 100, acqua gr 20.
Sbattere e aggiungere:
- Glicerina gr 10
- Acqua di Lauro ceraso gr 4
- Zucchero gr 60
- Cloruro di sodio (sale) gr 4
Ogni cucchiaio contiene gr 0,50 di lecitina.
E’ una preparazione tollerabile consigliabile per i convalescenti, nell’anemia, tubercolosi, esaurimento nervoso.
Ricostituente potente e fortificante delle vie digerenti.
- Tintura Calamo aromatico
- Centaurea minore
- limatura di ferro (in farmacia)
- Angelica arcangelica
- Dente di leone
- Galanga radice
- Luppolo coni circa 10
Tenere per 10 giorni dentro 1 litro di vino bianco al quale si aggiungono gr 100 di alcool a 70°.
Agitare di tanto in tanto e alla fine agitare con un panno, spremendo il tutto, A bicchierini.
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