Straccetti di Manzo con la Rucola
Straccetti di Manzo con la Rucola
Preparazione.
Lavate e mondate le verdure.
Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.
A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.
Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.
Salate e versatevi sopra l’olio senza rimestare.
