Straccetti di Manzo con la Rucola

Straccetti di Manzo con la Rucola

Ingredienti:

 

Luogo: Lazio, Ciociaria.

  • 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili
  • 3 Pomodori Freschi
  • 100 G Insalata Rucola
  • 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

 

Lavate e mondate le verdure.

Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.

A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.

Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.

Salate e versatevi sopra l’olio senza rimestare.

Servite subito.