Sugo alle Vongole Bimby

Preparazione.

Inserisci nel boccale l’olio, un poco di prezzemolo, l’aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Unisci le vongole e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.

È ottimo per condire spaghetti o linguine.