Panna Cotta (Senza Colla di Pesce)

In un pentolino mettete il Latte, la Panna, lo Zucchero, la Vanillina e l’amido di Mais (Maizena) e mescolateli con un cucchiaio non di metallo.

Portate a ebollizione questo composto e fate bollire fino a che il tutto non si addensa (circa per 4 minuti) indi versate in Sei coppette e fate raffreddare, ponete in frigo fino al consumo.