Torta al Mascarpone

TORTA AL MASCARPONE

Ingredienti:

 

  • 1 Pan Di Spagna
  • Caffè Zuccherato
  • 2 Uova
  • 3 Cucchiai Zucchero
  • 200 G Mascarpone
  • Cioccolato Fondente Grattugiato

 

Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato.

Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve.

Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.