Antipasti,  Ricette di Cucina

Acciugata Estiva

Acciugata Estiva

ACCIUGATA ESTIVA

Ingredienti:

 

  • 4 Fette Pane Integrale Casereccio
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva
  • 400 G Fichi Maturi
  • 6 Filetti D’acciughe Sott’olio
  • 1 Cipollotto Fresco

 

Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio.

Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe.

Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.

Il segreto di un’ottima cucina è quello di usare la vostra esperienza, nel dosare gli ingredienti, per assecondare al meglio i vostri gusti.