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    Crostata di Zucca e Ricotta al Profumo di Cannella

    Crostata di Zucca e Ricotta al Profumo di cannella... preparate la purea di zucca: private la zucca della scorza, quindi tagliatela a tocchetti e fatela cuocere a vapore fino a quando sarà diventata tenera. Riducetela in purea frullandola con un robot da cucina e lasciatela raffreddare completamente.

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