Pasticcio di Maccheroni

Preparare una tazza di besciamella con 100 g di burro, 6 cucchiai di farina e 8 di latte, unitevi 1 manciata di parmigiano grattugiato, sale, pepe, e una noce moscata.

Preparate ora il ragù di carne a piacere o usate un vasetto di ragù già pronto.