Filetti di Pesce Brodettati con il Bimby

Filetti di Pesce Brodettati con il Bimby

Preparazione.

Inserisci nel boccale l’olio, 1 spicchio d’aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua.

Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l’aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale.

Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2.

Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l’acqua rimasta.

Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.

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Il segreto di un’ottima cucina è quello di usare la vostra esperienza, nel dosare gli ingredienti, per assecondare al meglio i vostri gusti.