Panna Cotta (Senza Colla di Pesce)

Procedimento:

In un pentolino mettete il Latte, la Panna, lo Zucchero, la Vanillina e l’amido di Mais (Maizena) e mescolateli con un cucchiaio non di metallo.

Portate a ebollizione questo composto e fate bollire fino a che il tutto non si addensa ( per 4 minuti, circa) quindi versate in Sei coppette e fate raffreddare, ponete in frigo fino al consumo.

Prima di servire possiamo guarnire con: Caramello, Cioccolata Fusa, Panna Montata, Salsa di Frutti di Bosco e fragole.

La nostra panna cotta è pronta.