Sugo ai Peperoni Bimby
Ingredienti:
- 1 Peperone Rosso
- 1 Peperone Verde
- 80 G Burro
- 10 Cl Panna Da Cucina
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Trita i peperoni: 6 minuti a velocità 4.
Unisci il burro, il sale e cuoci: 20 minuti temperatura 100 velocità 4.
Aggiungi il parmigiano e la panna: 20 minuti a velocità 4.
È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
