Caponata con il Bimby
Caponata con il Bimby
Ingredienti:
- 1 Cipolla
- 40 G Olio D’oliva
- 2 Patate
- 1 Peperone
- 1 Zucchina Tagliata A Tocchi
- 1 Melanzana Tagliata A Tocchi
- 1/2 Scatola Pomodori Pelati
- Basilico
- Sale
- Pepe
Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento.
Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.
alt3rnativa
Il segreto di un’ottima cucina è quello di usare la vostra esperienza, nel dosare gli ingredienti, per assecondare al meglio i vostri gusti.
