Strudel di Mele
Pelate le mele, scartate il torsolo, tagliatele a spicchi alti mezzo cm.
Fate sciogliere il burro in un tegame, unite le mele, spolverizzatele con lo zucchero e un pizzicone di cannella; incoperchiate e fatele cuocere poi lasciatele intiepidire.
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