Mozzarella Fritta
Mozzarella Fritta
Ingredienti:
- 300 G Mozzarella
- 2 Uova
- Farina
- Olio Per Friggere
- Pangrattato
- Sale
Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente.
Passare i dadini nell’uovo e poi nel pangrattato.
In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli.
Scolarli e asciugarli su carta assorbente.
Servire subito.
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Il segreto di un’ottima cucina è quello di usare la vostra esperienza, nel dosare gli ingredienti, per assecondare al meglio i vostri gusti.
