Farfalle con Zucchine, Panna e Zafferano.
Le farfalle con zucchine, panna e zafferano è un primo piatto dal gusto molto delicato, preparare questo piatto è davvero molto semplice ed è perfetto anche per chi ha poco tempo per cucinare.
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Mese: Novembre 2015
Pasta con Cavolfiore e Panna.
Pasta con cavolfiore e panna. Un primo di facile esecuzione cremoso e particolarmente gradito al palato; adatto a tutta la famiglia bambini compresi. Un’ottima variante, per un risultato anche più appagante, si ottiene sostituendo la panna con il Mascarpone o con della ricotta stemperata con del latte, per una versione più leggera.
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Crostata di Zucca e Ricotta al Profumo di Cannella
Crostata di Zucca e Ricotta al Profumo di cannella… preparate la purea di zucca: private la zucca della scorza, quindi tagliatela a tocchetti e fatela cuocere a vapore fino a quando sarà diventata tenera. Riducetela in purea frullandola con un robot da cucina e lasciatela raffreddare completamente.
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Tiramisù al Pistacchio
Tiramisù al Pistacchio… Anzitutto montate i tuorli e lo zucchero, aggiungete e amalgamate bene la crema di pistacchio poi aggiungete il mascarpone; lavorate il composto fino a ottenere una crema ferma e aggiungete una parte di pistacchi tritati.
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