Sugo alle Cozze Bimby

SUGO ALLE COZZE CON IL BIMBY

Ingredienti:

 

  • 600 G Cozze Pulite
  • 1/2 Spicchio Aglio
  • 5 Cl Olio D’oliva
  • 200 G Pomodori Pelati
  • Peperoncino A Piacere
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Sale

 

Inserisci nel boccale l’olio, un poco di prezzemolo, l’aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.

È ottimo per condire spaghetti o linguine.