Spaghetti con le Sarde
In una teglia fate dorare la cipolla affettata in abbondante olio, aggiungete il finocchio, i pinoli, l’uvetta, lasciata in ammollo in acqua tiepida e successivamente strizzata, e i filetti d’acciughe.
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Read MorePulite con cura le seppioline, togliete loro gli occhi, l’osso, la bocca e il sacchetto dell’inchiostro.
Lavatele a lungo in modo che il nero vada via completamente e tagliatele a pezzettini.
Read MorePulite le fragole, lasciatene da parte qualcuna per decorare il piatto finito, passate le altre al mixer.
Tritate lo scalogno e fatelo appassire in poco olio d’oliva.
Aggiungete il riso, fatelo brillare e poi cuocetelo aggiungendo a poco a poco il brodo vegetale.
Read MoreTrita il ghiaccio e l’ananas: 30 secondi a velocità 5.
Unisci il succo dell’ananas: 30 secondi a velocità 7.
Versa il tutto nella caraffa, unisci lo spumante e servi subito.
Read MoreMetti nel boccale le fragole e lo zucchero: 10 secondi a velocità 9.
Unisci il ghiaccio: 5 secondi a velocità 7.
Aggiungi gli altri ingredienti 20 secondi a velocità turbo.
Lascia riposare 1 minuto e poi filtra in una caraffa e servi.
Read MoreTrita il ghiaccio e le pesche: 30 secondi a velocità 5.
Unisci il loro succo: 30 secondi a velocità 7.
Versa il tutto nella caraffa, unisci lo spumante e servi subito.
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