Tempo di preparazione: 10 minuti
Risultato: ottima, che altro dire? E’ estiva, è saporita, è facile, è veloce.
Consiglio: si mantiene perfettamente per un paio di giorni fuori dal frigorifero ed eventualmente per riscaldarla basta passarla in forno caldissimo MA SPENTO per 5 minuti scarsi.
Trita il parmigiano, il pane, l’aglio e il prezzemolo per 10 secondi a velocità Turbo.
Unisci il latte, il sale, il pepe, il prosciutto, l’uovo, le olive e i capperi: 10 secondi a velocità 3.
Farcisci con questo composto i peperoni tagliati a metà e sistemali nel Varoma.
Read More
Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Read More
Sbucciate l’aglio; lavate e asciugate il rosmarino, separando le foglioline dalla parte legnosa che getterete via; fate un trito con questi aromi e steccatevi il pezzo di carne.
Tritate la pancetta e ponetela con il burro in una casseruola su fuoco medio; appena il condimento sarà fuso, unite il pezzo di carne e lasciatelo rosolare bene da tutte le parti.
Read More
Mentre cuoce la pasta, rosolare la cipolla con olio, burro ed il trito di rosmarino, aglio e pinoli.
Bagnare con il vino bianco ed aggiungere il peperoncino rosso.
Far cuocere a fuoco lentissimo per 10 minuti.
Read More
Scottate i piselli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, quindi scolateli e teneteli da parte.
Tagliate a cubettini lo speck e fatelo insaporire in alcuni cucchiai di olio insieme con gli spicchi di aglio leggermente schiacciati e i piselli.
Read MoreApri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario